İRMİKLİ PASTA

Birkaç gündür gözümün önünden annemin yaptığı irmikli pasta gitmiyordu ve canım istiyordu. Aşermek nedir bilmedim ama bu pastayı çok istedim. Aşermek bu mu acaba:) Sonunda kolları sıvayıp yapmaya koyuldum. Yaz gününde sütlü ve soğuk yenebilen hafif bir tatlı. Mutlaka deneyin…




Hımmmmm:) Ellerime sağlık. İyi ki yapmışım:)





Malzemeler:

Muhallebisi için:
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt.
Malzemelerin hepsini karıştırın ve muhallebi hazırlayın.

İç malzemesi:

Kakaolu bisküvi (ufalanmış şekilde)
Ceviz (kıyılacak)
Tarçın
Kuru üzüm


Yapılışı:
Öncelikle yapacağınız kabı stretch film ile kaplayın (ben yuvarlak bir kap seçtim kubbeli olsun istedim)
Muhallebiyi pişirdikten sonra yarısını kaba boşaltın, ara malzemesinden istediğiniz miktarlarda yayın.
Kalan muhallebiyi malzemenin üstüne dökün ve bir gün buzdolabında bekletin. Bekleyip kendine geldikten sonra ters çevirerek servis yapacağınız kaba aktarın. Üzerine süslemek için ufalanmış bisküvi ve ceviz serpebilirsiniz.

Afiyet olsun:)